次回はベトナムのレストランをUPします〜とか言っときながらの、ベト飯を紹介するコーナー。ちょっと集中きれたので逃避気味にこちらへ投稿・・。
ベトナムに来て、日本人フランス人セルビア人アメリカ人のお友達いっぱいできました。もちろんベトナム人のお友達もできました。今回は、ベトナム人の友達と食べたものをご紹介〜。地元の美味しいものは、地元の人に聞くが一番です。
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一番仲のいいベトナム人の友人が、友達とご飯するからいらっしゃいと呼んでくれました。彼の幼馴染と、その奥さん。全員ハノイ出身。本当はカモを食べに行く予定だったのだけどお店休みだったのでベトナムBBQでした。
自分で好きなものを選んできます。
BBQでもかかさず登場するのがこの貝料理。めちゃおいしい。
エビ、豆、おくら。
かえる！何気に初めて、カエルを食べました。
その後場所を変えてシントー（スムージー）の店。
いたるところにシントー屋さんはあるけど、ここはとくに有名らしい。路地裏にすげー人がいた。
好きなフルーツを２つくらい選んで作ってもらう。たしか、グアバとココナッツ？超美味。
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仕事帰りに、疲れ切った友人と、これまた疲れ切った私の二人で、私のオフィスの近くの貝料理屋さんで夕飯。オーソドックスなベトナム料理です。
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一番仲のいいベトナム人の友人。この日も例によって疲れ切った彼と、私で、肉食うべってなってヤギ肉の美味しいお店へ。ここは日本人にも有名で、私の会社のメンバーもよくきます。店員さんが、お肉を上手に焼いてくれます。ここは珍しくチップ制のお店。
店名： Luong Son BO TUNG XEO
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用事まで時間があったときに連れてってくれたスムージーのお店。台湾のチェーン店です。
これはマンゴースムージー。
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この日は何食べようかーってなって、シンガポール料理にしようということに。カエルの店です。店内カエル色。
メニューにまでカエルさんが。
お粥とカエルさん。
お椀にそそぐとこんな感じ。真ん中のが、カエルさん。
奥にあるカエルを揚げたやつが、彼のおすすめとのこと。たしかに美味しい。
HEM（路地）の中にある小さな店です。
店名：ech xanh
Nguồn: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ech-xanh-pham-ngoc-thach
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この日はとてもポカポカしていて、仕事も勉強も忘れたいという友人。さらにふたりともダイエット中（お互い日本にいる恋人に会うために必死）なので、野菜の食べれるところに行こうということに。
メキシコ料理の店に連れてってくれました。
店内カラフルでかわいくてテンションあがりそうなところだけども、二人とも疲れ切っててそれどころじゃないw
超美味だったーーーー！！！！私の中のメキシコ料理の常識を覆しました。メキシコ料理って味が濃いだけのイメージだったのだけど、お野菜もいっぱいで美味しかったです。
店名：Khoi Thom
Nguồn: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/khoi-thom-ngo-thoi-nhiem
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さて、この日もダイエットのため野菜を食べに・・。しかし、無償に甘いものを食べたいという私の要望に応え、この日は私の大好きなMOFというジャパニーズスイーツレストランへ。いいとこのホテルに入ってます。
ふたりでサラダとアイスを分け合って食べました・・。やせたかな・・。（無理）
店名：MOF Japanese Sweets & Coffee
いろんなところにあります
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まだまだ続きます、我々のダイエットしたいけどやっぱ食べたい、の毎日。この日は自炊しようということに。ふたりで鍋パ・・・。
まずはファミリーマートで買い物。
日本人の有機野菜に熱い方が生産販売してらっしゃるNICO NICO YASAI。私も以前、経営者の方から有機野菜をおすそ分けいただいたことがあります。すげー美味しいの。ファミマでももちろんこちらを購入。キャベツ。
豚肉。ファミマなんでもある。最高。
塩と水で煮るだけの簡単料理。
タレはゴマだれを購入。ふたり分とは思えない量を食べきりました。
私たちの合言葉は「もったいない」。（よく友人がつかう言葉）
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この日は、何食べたい？と聞かれ、甘い物、と即答。具体的に申せというので、クレープ食べたいと言ったら、お店を見つけてくれました。さすがデキ男。私のオフィスのめっちゃ近所にありました。笑
念願の、クレープ！！！！
好きな具材を頼みます。
彼がクレープを頼んだので、私はワッフルを。ほとんど私が一人で両方食べたことは内緒です。
店名：Beanie's Crepe & Waffle
Nguồn: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/beanie-s-crepe-waffle
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まだ仕事中？と連絡きたのでそろそろ帰る旨を伝えましたら、今ご飯してるからいらっしゃいとのこと。友人は、３人で部屋を借りて生活をしていまして、そこへお呼ばれ。初めて彼のシェアメイトと会いました。二人ともとっても素敵な方でした。さらに友人の上司（私も友達）もいて、５人でご飯。メイドさんが作ってくれたご飯を美味しくたべました。
炒め物、ミンチをキャベツでくるんだもの、スープ、揚げ物、ご飯。
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上記、全て友人Kとのご飯でした。
今度は私のお家の大家さんのご飯！！
私が質素な生活をしていることに気づいた大家さん、以降めっちゃご飯をご馳走してくれます。
一階が大家さんのキッチンと食卓なのです。
奥に見えるのが大家さんのご夫婦。ハノイ出身。
これは、ホビロンというベトナムで有名な料理。孵化寸前の卵。美味しい店のは美味しい。実は私、初のホビロン。見た目えげつないけど、美味しい。
マンゴーもいただきました♡ベトナムはフルーツが美味しくて安くて最高です。
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またまた友人K。仕事終わって迎えに来てくれたのだけど、第一声が「Lets eat スナック」でした。なんのこっちゃと思って連れて行ってもらったのが、かなり路地の中の路地で、普段私も行くことのない地域。ここのちょっとしたものが美味しいのだとか。
モツのスープ。私がモツ好きなので。
一番左のが、若い米の揚げたやつ。超美味。
奥に見える団子が、肉団子。
黄色いお皿に乗ってるのが友人の大好物。卵とコーン、ネギのオムレツみたいな感じ。まさか、５皿くらい食べた。w
アイス♡いつも私にアイスを与えてくれる友人。（私はアイス大好物）
あーーフルーツの名前がでてこない・・あの、ライチみたいなやつ・・・日本ではホテルのバイキングとかでよくでてくるやつ・・・アイスにする発想はなかった・・。めちゃくちゃ美味しかったです。
右側のは、チェーというベトナムスイーツに似ていた。下に見える緑色がもち米。あったかいの。その上に、ココナッツの寒天とマンゴーのってて、冷たいアイスものってるの。アーモンドとの相性も抜群で、大変美味。
安いうえに美味しくて最高でした。
店に名前があるのかどうかすら、不明。
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こんな感じで、食べること&料理とマッサージや温泉、映画鑑賞など、趣味がものすごく合うベトナム人の友人ができたことで毎日充実しています。
ベトナムはご飯が美味しくて大好きな国の一つです。
